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9 février 2006 4 09 /02 /février /2006 00:00
Bon ben voilà... je ne voulais plus en faire dans les prochains temps, mais l'échange de commentaires sur cette note de Laurel m'a redonné envie... donc j'ai fait un brownie ce soir... et j'ai pris des photos pour vous en donner la recette ( tout spécialement pour Boulet ).

C'est parti !

D'abord les ingrédients :

1/ 200g de chocolat
      2/ 200g de beurre
3/ 120g de sucre
      4/ 3 oeufs
5/ 80g de farine
      6/ des noix de Pécan
( ou bien des noix,
amandes effilées,
pignons de pin,
voire rien du tout )




Et puis la recette :

Avant tout, penser à préchauffer le four à 180°C ( thermostat 6-7 )
Ensuite beurrer et fariner le moule et le mettre au frigidaire
( ça permettra de démouler le brownie plus facilement )
Fondre le chocolat et le beurre au bain-Marie
Incorporer le sucre
Ajouter les oeufs un par un en mélangeant bien
Incorporer la farine
Ajouter les noix de Pécan
Verser la préparation dans le moule
et mettre au four pendant 25 minutes à 180°C
Savourer tiède ou froid
avec une ou deux boules de Haagendasz
à la vanille ou vanille noix de Pécan...
miaaaaaaaaaam !



Lau, je te ferai un brownie ou un autre gâteau la prochaine fois qu'on se verra... promis. :o)
Élégamment écrit par B@loo - dans Cuisine...
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